〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
舎鈴 西荻窪駅前店（東京・西荻窪）
2023年6月、西荻窪駅北口より徒歩約1分のところにオープンした「舎鈴 西荻窪駅前店」は、つけめんブームの立役者で「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」にも選出されている「六厘舎」の系列店です。東京、神奈川、千葉、埼玉にある「舎鈴」の支店の中で、杉並区への出店が今までなかったこと、駅前の好立地が見つかったことから、52店舗目のお店としてオープンしました。
イチオシは「新 中華そば」並盛690円、大盛790円です。創業10年の節目に、旧来の中華そばをブラッシュアップ。スープはふんわりと微かに香る煮干し出汁に、濃口醤油のコクとキレを利かせて仕上げました。しっかりと熟成させた縮れ麺に、手揉みでさらに不ぞろいな縮れとねじれを加え、ゴワゴワ・ワシワシとした噛みごたえのある硬麺も特徴です。
爽やかな辛味を利かせた「生七味つけめん」小盛840円 もおすすめです。「六厘舎」のつけめんが濃厚なら「舎鈴」のつけめんが目指したのは毎日食べても飽きない味わい。小麦の風味を生かした中太の特注麺を、日本人になじみ深い魚介出汁に豚・鶏の動物スープの旨みを重ねた、あっさり系のトリプルスープでいただきます。麺は小盛といってもゆでる前で200gあるので、女性なら満腹になるボリューム。並盛300g、大盛400g、特盛500gまで用意。卓上には粗挽き梅や柚子粉、黒七味、一味も置いてあるので味変も楽しめますよ。
合計21席の座席は、カウンター席とテーブル席があり、和をモチーフにした店内は明るく清潔感のある雰囲気。お店のテーマでもある「旨い、安い、腹いっぱい」になる一杯で、地域に愛されるお店を目指しているそうです！
食べログレビュアーのコメント
『麺の上に、チャーシュー、メンマが載っています。つけ汁には、ネギやナルトが浮いています。
極太の麺は歯応え丁度良く、顎が疲れるということはありませんでした。
チャーシューは脂の入り具合も丁度良く、おいしいですね。
つけ汁、おいしかったので、割スープをもらおうと店員さんに頼むと、店内中ほどに置いてあるポットからセルフで注いでくださいとのこと。
中華そばや生七味つけめん、担々つけめんなど、メニューは他にもいろいろあるようなので、またお邪魔して試したいと思います』（kk4aさん）
『生七味つけ麺（大盛）＋味玉を注文。
大盛以上だとつけ汁が一回無料で追加できる。
食券を店員に渡すと頭上のクリップに追加つけ汁可能を表す小さめマークがつく。
麺線が美しく着丼。
スープも熱く理想的なつけ麺。
麺もスープももちろん美味しかったが、生七味が美味しい。
少しずつ麺につけながら食べたが、良いアクセントになった。次回も頼もう。
味玉も半熟で理想のトロトロさ加減。
近いうちに再来訪を誓う』（せるりんさん）
※価格はすべて税込
