トレビス

デジタル大辞泉 「トレビス」の意味・読み・例文・類語

トレビス(〈フランス〉trévise)

キク科植物。北イタリア特産。紫キャベツに似た野菜で、葉を食べる。生のままサラダや料理の付け合わせにする。イタリア北部の都市Trevisoの名に由来する。

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デジタル大辞泉プラス 「トレビス」の解説

トレビス

イタリア原産のキク科の野菜で、大きなものでは500gを超える。見た目は紫キャベツに似て、葉の赤と白のコントラストが美しく、やや苦みがある。主な産地鹿児島県

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