いももちとは中津川市加子母（かしも）地域の郷土料理です。
お米と里芋を一緒に炊いた後、つぶしたものを丸く形を整え焼きます。「ネギ味噌」や「生姜しょうゆ」をつけて、家庭では食べられることが多いです。
また、地域のお祭りや道の駅でも特産品として販売されることもあります。
里芋は秋が旬ですので、これからの時期美味しく召し上がることができます。