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こんにちは！小杉涼花です。
毎年10月1日に行われる「静岡県地酒まつり」。
今年は静岡市が会場ということで
県内中部地区にある酒蔵をご紹介！
12時台は、静岡市駿河区手越にある
「君盃酒造株式会社」にお邪魔しました。
お話を市川英俊さんに伺いました。
1950年から続く酒蔵。
K-mixリスナーにおススメしたい銘柄は、
9月4日君盃の秋の名物「純米大吟醸もみじ」！
「君盃」の名は中国の詩に由来し
「さあ君に勧めよう、さらにもう一杯の酒を
飲もうではないか」という意味。
これからも地元や旧東海道を歩く人たちに
愛される酒を造りたい、という思いを
大切にして真心をこめて醸していきます。
続いて、15時台は、静岡市駿河区西脇にある
「萩錦酒造」にお邪魔しました。
お話を取締役の萩原綾乃さんに伺いました。
明治9年創業で安倍川の伏流水の
豊富な水に恵まれたこの地で酒造りをしています。
K-mixリスナーにおススメの銘柄は「駿河酔」！
黒はんぺんのフライや鮪の角煮などと
相性が良くバナナやメロンを思わせる
ようなフルーティーな香りが特徴です。
これからも新しいことに挑戦しながら、
地元静岡の飲食店で楽しく酔ってもらえる
お酒になることを目指しています。
静岡県内の蔵が一同に集まるイベントは
この日だけですので、ぜひお越しください。
「第32回 静岡県地酒まつり」は入場料は
2500円で前売りチケットが必要です。
詳しくは「静岡県酒造組合」の
ホームページをご覧下さい。
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