日式煎餃子｜居洒屋料理｜教授包餃子的方法
描述
香脆多汁外脆內軟的日式煎餃子
配上一杯啤酒簡直是完美
好吃到停不下來😋
影片教學參考請點以下連結：
https://youtu.be/tTzm28-mGYs
▷ Daruma Cooking
Happy Cooking : )
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備餃子皮和一碗水。 包餃子的技巧可以查看影片 https://youtu.be/tTzm28-mGYs
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然後可以開始煎餃子。 在平底鍋中放入一點油。 油熱以後餃子以扇狀的方式放入。 是用中火當餃子底部開始有一點點金黃色， 可以倒入100克左右的水。 把火調至小火然後蓋上鍋蓋 煮大概5分鐘。
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5分鐘以後加入一點點麻油。 檢查是否熟透。 把盤子放在鍋子上然後把餃子倒出來。
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完成！
