涼拌菜心 桑妮煮食 44 食譜 84 粉絲 204 說讚 1 一起做 1 留言 描述 A菜心爽脆又不硬口，很適合涼拌來吃清脆又甜真的很棒! #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #a菜心 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 A菜心 3條約400g 塩巴 1/2T 醃漬料： 冰糖 1T 塩巴 1/4t 辣椒油 1t 香油 1t 步驟 菜心去皮切約3cm長度加塩巴醃漬至少1小時，以冷開水沖洗掉多餘塩份瀝乾備用 加入醃漬料拌勻冷藏1晚即可 小撇步 辣椒油是我自製的⋯辣椒末+少許塩巴 油燒熱淋上拌勻放涼冷藏封存 沒辣椒油也可直接加入辣椒片或不加辣 2.3 萬 瀏覽 2016/04/19 發表
