春天必備特色蔬菜！蕾菜(山形縣産)

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商品特徵

生吃、蒸炒隨您決定！日本限定季節性蔬菜！
蕾菜是芥菜的品種之一，雖然長大後的葉子可以食用，但一般都會在葉子長出前仍然是幼蕾的狀態下收割食用。口感脆嫩清爽鮮甜，帶有芥菜的微微苦味。冬末春初的限定食材，在高菜文化根深蒂固的九州地方被視為迎接年末年始，春天來臨的象徵。

在九州地區通常被用來製作天婦羅，但當與鹽漬昆布混合醃製成漬物時，味道層次會更加豐富。
如需直接享用，請先沖洗表面的污垢。

【注意】Oisix的蔬菜因栽培期間沒有使用農藥，或最低限度使用農藥，菜葉有可能出現蟲蛀痕跡或小蟲，並不影響味道，敬請留意。另外有機會出現大小不一的情況，敬請留意。

■保存方法
利用微濕的報紙將菜花包起來，然後放在膠袋中，保存於雪櫃的蔬菜格中並盡早享用。