Coop店舗で、きれいな鯛の切り身を見つけました。
イキが良さそうだし、硬い骨も外してくれているし、迷わず買いました。

配送で届いた鍋野菜を使って、鯛ちりにしました。
期待は外れることなく、鯛の真っ白な身はふわふわ、味は濃く脂のノリも上々。
ポン酢と柚子胡椒で美味しくいただきました。

しめは雑炊と決めていましたが、満腹になってしまいたどり着くことなくご馳走様しました。

新鮮な真鯛と新鮮な野菜。
満足晩御飯でした。

#晩ごはん