沖縄唯一の地鶏「福幸(ふくゆき)地鶏」と触れ合える食育体験
沖縄で唯一の地鶏「福幸(ふくゆき)地鶏」養鶏場にて、地鶏の飼育現場、鶏さんとの触れ合いや、玉子拾いを通じて、食の大切さを学ぶことができます。
おいしい地鶏「福幸(ふくゆき)地鶏」のバーベキュー
「福幸地鶏」のおいしさの秘密
- 福幸地鶏さんは、150 日の自然な状態で成長します。
(一般的なスーパー等で販売されるブロイラーは 50 日でホルモン剤等の投薬により早く育成させています。) - 福幸地鶏さんはパーク内で独自に開発した地域飼料を食べています。
(アセロラ、シークワサーの残渣、おから、米ぬかを乳酸菌で発酵させました。) - 福幸地鶏さんは、余分なお薬を飲んでいません。
(早く育てるためのホルモン剤や抗生物質を投与していません。) - 地鶏のなかでも「比較的柔らかく、旨味と特に後味が強い」という食味試験の結果が出ています。
(沖縄トロピカルセンター)
家族でお泊り
テントの画像はイメージです。(完成後に更新予定)
たっぷり遊んだあとは、家族みんなでお泊り。きれいな星空を観ながらゆっくりお休みしてください。