麥麩饅頭

昭蓉
昭蓉 @cook_5567
台北市/新北市

想吃饅頭又想有粗糧, 加了麥麩好像挺讚的
#好料日記

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預備食材

  1. 中筋麵粉 350 克
  2. 麥麩150克
  3. 糖60克
  4. 水275克
  5. 奶油20克

料理步驟

  1. 1

    將所有材料放到攪拌機慢速打4分鐘

    麥麩饅頭食譜步驟1照片 麥麩饅頭食譜步驟1照片 麥麩饅頭食譜步驟1照片
  2. 2

    桿長片

    麥麩饅頭食譜步驟2照片
  3. 3

    捲起切塊, 發酵約40分鐘, 中火蒸17分鐘

    麥麩饅頭食譜步驟3照片 麥麩饅頭食譜步驟3照片 麥麩饅頭食譜步驟3照片

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昭蓉
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