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にらの温泉卵のせ

にらの温泉卵のせの画像

Description

にらと温泉卵で簡単に出来る一品です。
トロトロ卵が、にらと絡んでとっても美味！
2011.4.16話題入り感謝☆

材料 （2人分）

にら
1束
温泉卵
2つ
ポン酢
お好みの量

作り方

  1. 1

    にらは5cmほどの長さに切り、塩（分量外）を少し入れた熱湯で30秒～1分ほど茹でる。

  2. 2

    ざるに取り、軽く搾ってから器にドーナツ状に盛る。

  3. 3

    真ん中に温泉卵を割りいれる。

  4. 4

    ポン酢をかけて、軽く混ぜながらお召し上がり下さい♪

  5. 5

    写真

    温泉卵は市販の物でOKですが、私はこんな温泉卵メーカーで作っています。

  6. 6

    写真

    2011.4.16
    話題入りしました！
    皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

にらはシャキシャキ感を残した方が美味しいです。
作りたても美味しいですが、暑い季節には冷して食べても美味♪

ウチはポン酢で食べますが、クセのない味なのでお好きなタレで召し上がってください。

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。
卵をあまり食べない主人も、これは「美味しい」って食べてくれました♪
レシピID : 876347 公開日 : 09/07/28 更新日 : 13/03/23

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じゅん♪
にらの温泉卵のせ
by じゅん♪