てりてり生落花生の甘辛煮♫の画像

Description

美味しいです♡
秋の晩酌おつまみにどうぞ!
ゆで落花生より保存がききます。

材料

砂糖
80g
醤油
たっぷり大さじ4
みりん
大さじ3

作り方

  1. 1

    生落花生をたっぷりの水で柔らかくなるまで沸騰後30分程度煮る。

  2. 2

    砂糖と醤油を入れて更に煮る。

  3. 3

    煮詰まってきたらみりんを加えて更に煮詰める

  4. 4

    とろみが出て煮汁がなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

美味しい調味料を使うこと。
冷凍の生落花生使用の場合は一度茹でこぼして匂いを取ります。
煮詰める時に焦がさないように注意してください。
しっかり煮詰めてあると、清潔な密閉容器に入れて1ヶ月は余裕で保ちます。

このレシピの生い立ち

生落花生をこよなく愛しているので。
レシピID : 7611427 公開日 : 23/09/01 更新日 : 23/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
木の根
あましょっぱく、柔らかく、美味しいです。皮ごと作り色も綺麗でした。また作ります。
初れぽ
写真
うまうま・らぶ
甘じょっぱくて美味しかったです♪(^^)

作ってくださってありがとうございます♪ お口にあったようで嬉しいです。 私もアニメ大好き〜♡