栗きんとんをリメイク!栗どら焼きの画像

Description

おせちで余った栗きんとんのリメイク!ホイップクリームと一緒にサンドする事で、栗きんとんの甘さがまろやかになります♡

材料 (3個分)

1個
◎きび糖(砂糖)・みりん・はちみつ
各大さじ1杯
大さじ2杯
太白胡麻油
小さじ2杯
米油(サラダ油)
適量
栗きんとん(さつまいもの部分)
約60g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵を割りほぐし、◎を順に加えてその都度ホイッパーで混ぜ合わせ、HMを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    牛乳・太白胡麻油を耐熱性のボウルに入れて、600wのレンジで30秒加熱する

  3. 3

    写真

    ①に②を加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに米油を薄くひき、③を30mlずつ高い位置から流し入れ、弱めの中火で焼き、表面に気泡が出来たら裏返し、

  5. 5

    20秒焼いて取り出し、ふんわりラップをかけて冷ましておく(6枚焼く)

  6. 6

    写真

    ⑤が冷めたら、ホイップクリーム・栗の甘露煮・栗きんとんを順に乗せて挟み、ラップに包んでしばらく馴染ませたら、出来上がり!

  7. 7

    『おせちに!甘い栗きんとん』(レシピID : 7403788

  8. 8

    『おせちに簡単!栗きんとん』(レシピID:5967873

  9. 9

    『栗きんとんのリメイク☆HMパウンドケーキ』(レシピID:4269929

  10. 10

    『余った栗きんとんで!プリン』(レシピID : 5973313

  11. 11

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  12. 12

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コツ・ポイント

栗きんとんの甘さによって、どら焼きの生地やホイップクリームの甘さを調節して下さいね!

④の時、高い位置から生地を流し入れると、丸い生地に焼き上がります!

このレシピの生い立ち

前倒し!笑笑。余った栗きんとんのリメイクを考案しました!
レシピID : 7404416 公開日 : 22/12/28 更新日 : 22/12/28

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