鍋の残り汁にだし塩をプラスでうどん＆雑炊

Name: 鍋の残り汁にだし塩をプラスでうどん＆雑炊
Ingredients: お鍋の残り汁 適量; 鯛だし塩 小2（適量）; 冷凍うどん 250ｇ; ★ご飯 300ｇ; ★玉子 1個; ねぎ(小口切り) 好きなだけ

Description

ミルフィーユ鍋の後にはうどん＆雑炊。鯛だし塩だけを足して絶品の出汁に。1滴も逃せないお鍋の後のイッピンです。

ユミエド

材料

お鍋の残り汁

適量

鯛だし塩

小2（適量）

250ｇ

300ｇ

1個

好きなだけ

作り方

1

お鍋の残り汁に鯛だし塩を入れる
2

うどんを入れて完成です
3

美味しくできますように
4

お鍋の残り汁にご飯を入れる
5

卵を溶いてを入れて、ネギを入れて完成です。

美味しく出来ますように

コツ・ポイント

残り汁が少ないときや汁の味が濃い時はお水を足したり、加減してください。だし塩も併せて加減してください。

このレシピの生い立ち

お鍋の残り汁はいつの時も絶品のお出汁です。最後の最後まで残さず…ウチでは奪い合いになるほどです。鯛だし塩が鶏むね肉のミルフィーユ鍋にとってもマッチしていて最高の残り汁のお出汁でいただけて、感動のマリアージュでした。
美味しくできますように

レシピID : 7354088 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/30

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く