新潟の味、豚汁ラーメン
ヨッシーよし丸
作り方
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1
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市販豚汁は表示通りレンチンします。ラーメンも鍋に表示通りにお湯を入れて、沸騰させます
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2
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スライスした玉ねぎを鍋に入れて煮込み、レンチンした豚汁も入れます
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3
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ラーメンスープと麺を入れ、煮込みます。
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4
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器に盛ったら味玉、メンマ、海苔、長ネギをのせて出来上がり
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コツ・ポイント
本家は1人前で玉ねぎ1個半使うらしいです。確かにケチって1/4個にしたら物足りなかった。多目に入れて良いと思います
このレシピの生い立ち
新潟の妙高地区で食べられるラーメン。カップ麺でも販売しています。ただ、自分の地域からは遠いので食べた事はありません。多分、こんな感じかなと作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヨッシーよし丸
