おいしいよ~わが家のスタミナ納豆の画像

Description

鳥取県で有名な給食献立をわが家好みの甘辛にしてみました。ごはんにかけて海苔でまいてもおいしいです。

材料

にんにく
1かけ
サラダ油
大1~
100g~
砂糖
小1~2
醤油
大1
納豆のタレ
適宜
3パック
1本
1本

作り方

  1. 1

    温めたフライパンにサラダ油入れ、みじん切りしたにんにくを香りが出るまで炒める

  2. 2

    ①にひき肉を入れ炒める。砂糖醤油で味付けしたら汁気がなくなるまで煮詰める。皿に移しあら熱がとれるまで待つ。

  3. 3

    ②に納豆と添付のタレ(あれば)を入れ混ぜる。タバスコを加えさらに和える。青ネギを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

納豆はひきわりで。
タバスコは辛さの為ではなく、不思議と納豆臭さがやわらぐのです。パッパッと好みで。

このレシピの生い立ち

テレビで観て知ったスタミナ納豆。わが家では甘辛に味付けし合わせます。納豆3パックなんてペロリです。(^^)b
レシピID : 6594784 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/01/08

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