簡単 熊本もっこすラーメン
Description
マー油香る締めの味玉付き熊本もっこすラーメンです。
るんのごはん時々、夫
作り方
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1
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ビールを飲む前にゆで卵を醤油に漬け込む。
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2
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同じくビールを飲む前にのり4枚と万能ネギを小口切りにする。
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3
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飲んだ後、締めのラーメンが食べたくなったら麺を茹でるお湯(1.5L)とスープ用のお湯(500cc)を沸かす。
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4
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沸騰したお湯に熊本もっこすラーメンの麺を入れ2分半から3分ほど茹でる。
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5
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ラーメンどんぶりにお湯を入れ熊本もっこすラーメンに付いているスープを入れる。
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6
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茹でた麺と味玉、のりをトッピングして完成。
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コツ・ポイント
夫がビールを飲む前にこっそりとキッチンで味玉とのり、ネギを用意してます(笑)
このレシピの生い立ち
九州の味が恋しいらしく夫が自分で作って食べてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
るんのごはん時々、夫
