簡単なのに料亭の味!お出汁の湯豆腐
Description
湯豆腐といえばこれ!っていうくらいおいしいです。2020.10.24話題のレシピにのりました!ありがとうございます!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
生姜は火を止めてから入れたほうが苦みがでませんが、めんどくさかったら調味料と一緒に入れても大丈夫です。
味が薄かったら塩を足してください。醤油をあまり足すと出汁が真っ黒になります。
豆腐を入れてからはあまりぐつぐつやると煮崩れます。
味が薄かったら塩を足してください。醤油をあまり足すと出汁が真っ黒になります。
豆腐を入れてからはあまりぐつぐつやると煮崩れます。
このレシピの生い立ち
以前、どこかで出汁に豆腐を浮かべたものを食べて、それがとてもおいしかったので家でも作ってみました。調理時間10分程度でできるので忙しい朝にもおすすめ!低カロリーでヘルシーなのに腹持ちもいいのでダイエットにもおすすめですよ!