ヒオウギ貝のバター醤油

Name: ヒオウギ貝のバター醤油
Yield: 料2～3人分
Ingredients: ヒオウギ貝 5枚; 酒 少々; 無塩バター 少々; しょうゆ 少々

Description

色鮮やかでインパクトの強い檜扇貝は見た目だけではない、その食感と美味しさはやみつきですよ。

志布志市

材料（料2～3人分）

ヒオウギ貝

5枚

酒

少々

無塩バター

少々

しょうゆ

少々

作り方

1

貝を良く洗い開いてフライパンに並べ酒を少々ふりかける。
2

焼きながらバターと醤油も少しずつかけて火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

バターは溶けた方が味が染みるので焼きながらか、熱いうちに載せるのが良いです。

このレシピの生い立ち

ヒオウギ貝は初めての食材なので、まずはバター醤油でシンプルに、その物の味を楽しもう！と言うことで作ってみました。

レシピID : 5486487 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

このレシピの作者

志布志市

志布志市役所公式のアカウントになります。
食材の宝庫である志布志市産の特産品などを使ったお手軽レシピが満載です♪
ぜひ　この機会にお試しください。

https://shibushi-furusato.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2023年8月18日

ピーナッツ子♪

とっても美味しかったです＾＾

#ありがとう

2022年12月29日

hana＊happy

私も人生初のヒオウギ貝でした！作るのが簡単で助かりました♬.*ﾟ

#簡単

2021年3月29日

yoshiyurip

沢山頂きましたのでレシピ助かりました(^∇^)バター醤油最高に美味しかったです🎵 また頂いた時にはリピしますね😉

#バター醤油最強

2020年11月3日

クックみゅーみゅー

いただき物のヒオウギ貝、熱々プリッと美味しくいただきました！

#ヒオウギ貝

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