なまこ酢の作り方の画像

Description

牡蠣の牡蠣酢にもね!

材料

なまこ酢の材料
かぼす果汁
大さじ2
醸造酢
大さじ3
煮切りみりん
大さじ2
醤油
大さじ2
かつおだし(顆粒)
小さじ0.25
具材
適量
もみじおろし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    出汁を合わせ良く混ぜます。

  2. 2

    写真

    なまことなまこ酢を合わせ完成です。

  3. 3

    写真

    薬味を添えていただきま~す。

コツ・ポイント

なまこ酢は、市販なまこカット品2パックていどの量です。

このレシピの生い立ち

生の牡蠣もなまこも常時食べないのでたれは手作りです。
レシピID : 5421161 公開日 : 18/12/28 更新日 : 19/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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昨年のお正月に初めて作り美味しく好評だったので今年も作りました!