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フィリピン料理アドボ☆豚バラブロック版

フィリピン料理アドボ☆豚バラブロック版の画像

Description

余ったらヒタヒタの汁をご飯にかけてお肉乗せてマヨネーズかけたらアドボ 丼にもなります♪
日本人の彼もモリモリ食べます♡

材料 （4人分）

豚バラブロック
500g
玉ねぎ
1個
たまご
3つ
サラダ油
少々
＊砂糖
大さじ5
＊酢
大さじ5
＊醤油
大さじ10
＊水
大さじ5
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    たまごをあらかじめゆで卵にしておく
    ゆで卵にして皮をむいてフォークで穴を開けておいてください

  2. 2

    豚バラブロックを一口大に切る

  3. 3

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする

  4. 4

    鍋にサラダ油をひいてキッチンペーパーでまんべんなく油を引く

  5. 5

    切った玉ねぎを柔らかくなるまで炒める

  6. 6

    切った豚肉を火が通るまで炒める

  7. 7

    鍋に＊の材料を入れて20〜30分煮込む。
    この時にローリエを投入

  8. 8

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

醤油多めで日本人向けレシピ！
フィリピン人の母直伝です♪♪
レシピID : 5260045 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年10月26日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです～
#美味しい～
2021年12月8日
写真
ばたみそーぱん☆
アドボはこれまで鶏肉しか作った事なかったけど豚肉もとっても美味しい♫また作ります♪
#絶品豚バラブロックでアドボ #豚バラで #豚バラなのにさっぱり #ガッツリ美味しい
2021年8月14日
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ちび☆たま
豚バラ肉を大きめにカット、ダッチオーブンで煮込ました。野外料理にも最適♪ご飯にも、おつまみにも最高です。
#キャンプ飯 #美味しい #ダッチオーブン #煮込み料理 #アウトドア
2021年5月18日
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スイカが好物
子供も食べるのでお肉は小さめに。酢も効いていて美味しい！夏にもってこいですね♪
#アドボ #豚バラブロック #酢
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