ラカントで糖質オフ！ねじり糸蒟蒻の甘辛煮

Name: ラカントで糖質オフ！ねじり糸蒟蒻の甘辛煮
Yield: ねじり糸こんにゃく25本で作る分量
Ingredients: ねじり糸こんにゃく ２５本; 煮汁; しょうゆ 大さじ２; ラカントS 大さじ３; 酒 大さじ１; お好みで…; 七味唐辛子または一味唐辛子 少々

Description

すき焼き風の濃い煮汁で5分ほど煮込むだけで、味染み染みこんにゃくの出来上がり～♪
砂糖不使用なので、この味で糖質オフ！

ほっこり～の

材料（ねじり糸こんにゃく25本で作る分量）

ねじり糸こんにゃく

２５本

■ 煮汁

しょうゆ

大さじ２

ラカントS

大さじ３

酒

大さじ１

■ お好みで…

七味唐辛子または一味唐辛子

少々

作り方

1

ねじり糸こんにゃくは袋から出してざるにあけ、水で洗って水分を切ってからフライパンに入れる。
2

１のフライパンに煮汁の調味料を加え、中火～強火の間位の火にかける。
3

２を時々混ぜながら5分位煮て…→
4

→煮汁が少なくなって、こんにゃくに味が染み込んだら火を止める。
5

※七味唐辛子は、煮ている途中で入れるか、取り分けてから入れるか、入れないか…など、お好みに合わせて調節してください。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方がいらっしゃる場合は、七味唐辛子を入れるタイミングを調節して作って頂ければ…と思います。

今回は、「業務用」と書いている大袋で作ったので、量が少ない場合は煮汁の分量を調節して作ってください。

このレシピの生い立ち

ねじり糸こんにゃくをお店で見かけたので、初めて買いました。
そして、以前お惣菜売り場で買って食べたことのある味を思い出し、よく似た感じに仕上がるように作ってみました。

レシピID : 5210265 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/28

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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