鹿ヶ谷かぼちゃのアンチョビチーズ焼き

かぼちゃは3〜4mmの厚さにスライスする。アンチョビはみじん切りにしておく。

耐熱容器ににんにくを並べ、その上にスライスしたかぼちゃを並べる。かぼちゃの上からオリーブオイルをかける。

オーブンを220℃に予熱する。かぼちゃを10分焼く。