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新じゃがは皮のままさいの目切り。新タマみじんぎり。人参すりおろす耐熱容器に入れてW600で8分加熱
スプーンで混ぜてW600で5分加熱ゆで卵を作り、縦に4等分横に3等分にカットする
生地を捏ねるボールに生地の材料 全部入れる縦10回横10回10回繰り返す程度。30等分に丸めて寝かせる
ミンチと調味料、2を加えて水分を飛ばしながら炒める炒め終わりにゆで卵を加える
具材を冷ます間に生地をのばす粗熱取れた具材にチーズを混ぜる
空気が入らないように具材を包み、みみを折り返す
フォークでみみを押さえる
170度の油できつね色になるまでじっくり揚げるそのままもしくはサルサソースでお召し上がり下さい♡
作っていただき、ありがとうございます!
サクサク生地が美味しいですよね 作っていただき嬉しいです
こだわり生地です 作って頂きとっても嬉しい 美味しそう