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伽羅蕗の佃煮

伽羅蕗の佃煮の画像

Description

春を感じる田舎おつまみ♫

材料

伽羅蕗
300gくらい
○しょうゆ
100cc
○みりん
80cc
○だしの素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    伽羅蕗の葉を落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    アクを取るために、水に浸けて一晩おく。

  3. 3

    写真

    お鍋に○を入れ、水を切った伽羅蕗も入れて煮る。伽羅蕗から水分が出てくるが、それがなくなる手前で火をきって出来上がり！！

コツ・ポイント

結構長時間煮るので、火を消し忘れないようにしましょう！

このレシピの生い立ち

春になると山で採ってきた伽羅蕗でおばあちゃんが作ってくれます。濃い味でおつまみにも最高です！
レシピID : 4508588 公開日 : 17/05/06 更新日 : 17/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2018年5月3日
写真
ヤスコ♪
味つけ簡単で美味しく煮えました♪

作ってくれてありがとう！すっごくおいしそう♪

2017年5月11日
写真
ムーミンバァバ
レシピ道理で簡単に美味しく出来ましたフキをくれた友人にも届けます

ご友人にも喜んでいただけると良いのですが。レポありがとう！

2017年5月11日
初れぽ
写真
ムーミンバァバ
友人から頂いたフキ細すぎるので佃煮をレシピ道理で簡単に出来味ぐー

つくれぽありがとうございます！！本当簡単にできますよね〜

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( )
別ちん
伽羅蕗の佃煮
by 別ちん