簡単♪焼肉のタレでとろーりサメの煮付け
Description
焼肉のタレで簡単調理。白身の身がギュッとした魚なので、パンチの利いたタレが合います♪ご飯が進みます♪
☆マリンブルーマリン
作り方
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1
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サメの切り身全体に片栗粉をまぶす。(袋に入れて振るようにまぶすと簡単です。)
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2
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フライパンに多めに油をひき、ちょっと焼き色が付くくらいに両面を焼く。
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3
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フライパンの油を拭き取り、水大さじ4・焼肉のタレ大さじ2を入れて、全体に煮絡めれば☆完成☆
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4
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5
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【〜素敵アレンジ〜】しのばぁたんさんが〈大根おろし＆大葉プラス〉で作って下さいました。(^^)
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6
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コツ・ポイント
●余分な片栗粉を叩いて落とし、いい色が付くように焼く。後から煮詰めるので7、8割火が通ればok。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレがハンパに残っていたので、厚みの有るサメの切身に合うのでは…？と思いまして。簡単、美味しく出来ました。(^^)
☆マリンブルーマリン
