あつあつ！名古屋味噌煮込みきしめん
れなぼうず
作り方
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1
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卵と揚げ玉以外の材料をだし汁で煮る。
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2
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煮えたら味噌を加える。
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3
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きしめんも加え煮る。最後に卵も投入し好みの硬さに煮る。
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4
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どんぶりに盛ったら揚げ玉をトッピング。
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コツ・ポイント
卵はマグカップに入れて50秒レンジでチンした物を入れれば潰れる心配がありません。かぼちゃも予めレンジで柔らかくしてから入れると煮崩れることなく早く出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物の整理も兼ねて、寒い日のランチとして作りました。
