✽最高✨和風好きさんの高菜ツナパスタ
Description
旨みたっぷりのツナと乳酸発酵した味わい深い高菜漬の美味しい出逢い♥ニンニク香る自慢の和風パスタです✨野沢菜でもイケます♪
コトリサン
材料
（♥２人分♥）
１６０ｇ
高菜漬(粗みじん切り)
大さじ４くらい
ニンニク(チューブ)
４～５ｃm分
鷹の爪(種をぬき小口切り)
１本分
オリーブオイル
大さじ１と１／２くらい
酒
大さじ１
お玉１と１／２杯
醤油
小さじ１／２くらい
塩、胡椒
適宜
作り方
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1
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塩分１％のたっぷりの熱湯を張った鍋にパスタを入れ、(袋の表示より２分短く)茹で始める。
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2
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フライパンや鍋にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を加え、焦がさないよう注意しながら、香りを立たせる。
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3
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②にツナを缶汁ごと加え少し炒めて、続けて高菜も加えて炒め合わせる。
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4
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フライパンに③、①のパスタ、酒、茹で汁、醤油を入れて混ぜ、アルデンテまで仕上げる。味見をし必要に応じて塩胡椒を加え完成♪
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5
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2015年12月15日
めでたく話題入り❤
皆さまに大感謝です！
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6
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2016年2月17日
めでたく高菜パスタの人気検索で第１位に❤
皆さまに大感謝です✨
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コツ・ポイント
お使いの高菜漬けにより塩分が違いますので、茹で汁、醤油、塩、胡椒は必要に応じて加減してください。袋の表示より２分早く湯切りし、フライパンでスープを吸わせてアルデンテに仕上げることで、ツナや高菜漬けの旨みをパスタが吸い美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
高菜漬けもツナも大好きなので♥
コトリサン
