鰹のたたき・土佐造り

新玉ねぎじゃない場合は辛いので、よく水にさらしましょう。（２～３回水を替えて）
【追記】
生のにんにくスライスは、結構ピリピリ辛いです。苦手な方は、ポン酢におろしにんにく(チューブでOK)を混ぜるという手もあります。(←最近はもっぱらコレ)

新聞か何かで読んで美味しそうだったので、再現してみました。
普通、お刺身の薬味は細かく繊細に切りますが、鰹のたたき！土佐！とくれば豪快にいきたいです。鰹も厚めに切って、ポン酢をダバダバかけて食べるのが美味しいです。