【韓国風】絶品! うずらの卵の煮物
作り方
コツ・ポイント
殻剥きの手間は有りますが、自らボイルした卵の方が美味しく仕上がります!
私自身、茹で過ぎた卵の食感が苦手な為、卵が半熟状態の仕上がりで時間設定していますが、当日中に召し上がらない時やお弁当に使用の時は7の工程で茹で時間を長めにして下さい。
私自身、茹で過ぎた卵の食感が苦手な為、卵が半熟状態の仕上がりで時間設定していますが、当日中に召し上がらない時やお弁当に使用の時は7の工程で茹で時間を長めにして下さい。
このレシピの生い立ち
韓国のお通しで頂き、ゆで卵が苦手な私でもハマる美味しさだった為。
又、日本だと脇役or飾りの役目的なウズラ卵がこんなにも美味しく感じたのは初めてでしたので!
又、日本だと脇役or飾りの役目的なウズラ卵がこんなにも美味しく感じたのは初めてでしたので!