1月15日 小正月に❀ ご飯で小豆粥♪

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Description

ゆずの風味が爽やかな、お手軽小豆粥♪
小豆の赤は邪気を払い、1年万病を防ぐと言われています。お正月で疲れた胃に優しい♪

材料 (二人分)

200g
カップ2
2個
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    鍋にご飯、水を入れ、優しく混ぜ、3分くらい煮る。ゆであずきを加えて、2分煮る。塩を加え、ひと混ぜして、火を止める。

  2. 2

    お椀に入れ、焼いたお餅を盛り、ゆずの皮を散らす。

コツ・ポイント

ゆであずきとご飯で作るお手軽小豆粥です。
ゆずはなくてもおいしいですが、加えると爽やかでとても風味がよく、上品になります♪

このレシピの生い立ち

簡単に小豆粥を楽しみたいと思いました♪
レシピID : 1671429 公開日 : 12/01/12 更新日 : 24/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (16人)
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ルチアーノ★★★
優しく上品な味ご家族想うお人柄が偲ばれます🌟ちょうど赤飯用小豆を下処理した所へレシピ発見🌟餅の焦げと柚子の爽やかさの対比が妙
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ウマし
今年はちゃんと小正月に。色々手抜きしてますが(><)ほっこりご馳走様でした。
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まあまま☆0403
リピ♡小正月にも無病息災願❀朝食に♡甘くない塩味小豆粥ヘルシー嬉とっても美味(^^)茹でた小豆の残りは甘い餡子へ笑♡感謝です