王蟲ライス
Description
卵の緑色を出すのに試行錯誤しました。
材料
お茶碗2杯分
100g
中1個
適量
3個
100g
バジル
葉っぱ5枚
4個
30g
少々
ケチャップ
適量
塩・コショウ
少々
少々
作り方
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1
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チキンライスは改めてこちらに載せる必要が無いかと思いますので、お好みで作ってください。
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2
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薄焼き卵(緑)の作り方
茹でたホウレン草とバジルをミキサーにかけペースト状にします。
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3
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溶き卵に混ぜます。
この時、色の出が悪ければ青汁の粉を少々混ぜます。
(入れ過ぎると強烈な味になるので注意)
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4
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薄焼き卵を出来るだけ大きなフライパンで3~4枚ほど作ります。
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5
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薄焼き卵が出来たら、半分に切って半月のような形状にします。
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6
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(胴体)
チキンライスを王蟲の形で皿に盛ります。
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7
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(足)
チキンライスの周りにベービースターラーメンを砕いた物を添えます。
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8
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(殻)チキンライスの上に半月状の薄焼き卵を重ねて行きます。
この時、頭とお尻の両方から乗せて行き、最後に中央に乗せます。
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9
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(目)
プチトマトを半分に切った物を4個×2段に並べます。
(写真は乗せ過ぎ)
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10
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(触手)
えのきをバターソテーした物を口?の辺りに配置します。
(本体完成)
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11
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後はお好みで、残ったホウレン草やえのきをソテーして廻りに盛りつければ腐海の完成です。
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コツ・ポイント
最初にパーツを全て調理しておき、盛り付け時に殻の外側を包丁で切るなど丁寧にすればかなり簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ネットで見て面白そうだったので自分でも作ってみようと思い、
尚且つ表面の緑色をどうやって出そうか考えて比較的うまく行ったので載せてみました。
尚且つ表面の緑色をどうやって出そうか考えて比較的うまく行ったので載せてみました。