2020.11.07 生き物
ある日のこと。 花壇で元気に育っている植物がありました。
沖縄の食卓でよく見かける、「ニガナ」です。
沖縄の方言では、「ンジャナ」といいます。
沖縄に自生しているンジャナは、古くから薬草として利用されてきました。
海岸などに生えている姿もよく見られますが、とにかく苦い！！
白和えなどにして、食べます☆
花壇では、3種類の「島野菜」を育てています！
他の島野菜に、つぼみが出来ています☆
食卓でよく見かけても、なかなか花を見る機会は少ないのではないでしょうか？
花が咲いたら、ご紹介しますね☆
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