ちっくんのポジポジ便り

今日の入野地区は晴のち曇り・風なし・暖かい1日でした　




最近は家庭菜園仲間でミニ大根の短さと甘さが人気です。

息子ファミリーに送るように5本抜いた中の1本がコレだったんです。




短いので抜くのも簡単で作りやすくて生でも煮物でも美味しく食べれます　

家庭菜園をやっている方には本当にお薦め野菜です！



ミニ大根は葉っぱもミニ、栄養満点で美味しいじゃこ炒めに最適です　

ミニ大根を知って欲しいからアチコチへおすそ分け中なんです（笑）


切干し大根も作って冷凍しておけば便利なので取り掛からなくちゃ　

この可愛い大根足は輪切りにして大根ステーキにでもしましょうね～