ホテルインターゲート広島から歩いて向かったのは、「長崎堂」
ネットで「広島市 スイーツ」で検索したらこちらが１位。
旅行雑誌にも「売り切れ必至！バターケーキの専門店」と紹介されていたのが決め手。
広島路面電車の線路に沿って歩く。
「お好み村」の横を通る。
長崎堂に到着。
開店時間前に着いたが、既に６名の方が並んでいた。
中に入ったら、売っているのは「バターケーキ」のみ。
大きさを選ぶだけだった。
次から次とお客さんが入ってくるのだが、手際がよいので待たされることがない。
バターケーキとはバターを使った焼き菓子のことを言い、パウンドケーキのようなものを指しとのこと。
長崎堂のバターケーキは、カステラ製法を研究して作られていて、濃厚なバターと卵の風味がしてほんのり甘いのが特徴。
このバターケーキは、想像していた以上の美味しさでクセになるタイプだった
広島県広島市中区中町3-24
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