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中本辛さレベルMax10冷やし味噌ラーメン@大宮

2014年09月27日 | ラーメン・餃子

 9月25日(木)

 すぐ近くの居酒屋でオグピーと飲んだ後、久しぶりに蒙古タンメン中本へ行って参りました。

  お待たせいたしました!

 ここ数日マジ忙しすぎでしたが、何とか切り抜けることが出来ました。

 ホント、かってない修羅場で御座いましたよ。

 当然ブログを書く余裕もなく、滞ってしまいました。

 幾分ご心配をおかけしたかも知れませんが、これからまた普段の生活に戻ります。

 きっかけは、先週の休日出勤辺りからですね!

 勿論、断っても良かったんですが、そこはボク自身断り切れない性格も御座いまして(笑)

 まぁ、内幕を語ってもロクな事が無いので止めときますが、実際その裏事情はかなり胃の

 痛くなる様な状況だったんです。

 それでは話を蒙古タンメン中本に戻しますね・・・・・・・・・

 激辛と謳ったラーメン店は、あっちこっちに在るので良く食べに行きますが、ボクが食べた中で

 マジ辛いラーメンと言うと、蒙古タンメン中本の冷やし味噌ラーメン!

 なんの変哲のないネーミングからは、想像もつかないヒ~ヒ~ハ~ハ~な物を出してくれますよ(笑)

 この冷やし味噌ラーメンの辛さと言ったら、普通のメニューからあれを出すのは凄すぎだろう!

 と言うしかありませんよ(笑)

 通常のメニューを食べるのに、額から大汗を流しゴホッゴホッとむせながら食べるラーメン屋なんて

 他にありませんからね!

 でも、激辛ラーメンを喰べると、やっぱり次の日のトイレはキツイですよ(笑)

 そんな訳で、今日は冷やし味噌ラーメン大盛り830円をオーダー

 夕方の7時過ぎ、6~7割の客の入りかな?

 いつもの調味料・・・・・・・・

 酢、醤油、胡椒、そして特製の唐辛子に何故か紅生姜

 オグピーの頼んだ定番中の定番、蒙古タンメンが先にやって参りました。

  続いてボクのオーダーした冷し味噌ラーメ大盛りの登場!!

 激辛の中本と言えば、北極ラーメンが激辛として有名なんですが、北極ラーメンは辛さレベル9で

 実は店のメニューの中では二番手、最も辛く、そして最も旨いのは、この冷やし味噌ラーメン!

 つけ麺なんで熱くない分、純粋に辛さと旨さを堪能できますよ!

 でも、こんな激辛を普通に食べられる様になったって、嬉しくないですけどね(笑)

 茹で上がった麺は、ムッチリモチモチ!

 いゃ、これヤバイでしょ!

 ホントちょっとヤバ過ぎ!

 まさに赤池地獄です!

 この赤さ加減からして、辣油の赤さじゃなくて、唐辛子がどっさりの赤ですよ!

 スープの中には、豚のバラ肉とニンニクがタップリ沈んでいます。

 中太ストレート麺をスープに潜らせると一気に真っ赤!

 恐る恐る麺をどっぷりスープに浸けて一口食べてみるとヤッパ辛いです、辛すぎ!

 この時の注意なんですが、絶対強く啜ってはダメですよ!

 勢いよく啜ってしまうと、唐辛子が喉に張り付いてとんでもないことになりますからね。

 それどころか、器官にでも入っちゃったら大変ですよ(笑)

 一口食べるごとに、ゴホッ、ゴホッとむせ捲りの辛さなんだけど、同時にワクワク感が止まらなく

 なり、ただ辛いだけのラーメンだったら他にいくらでもあるけど、タダの辛さだけではこんなに

 美味しいとは思いませんもんね。

 激辛なんだけど、その辛さに隠された旨味の奥深さ、ホントやみつきになりますよ(笑)

 この辛さをの旨味を憶えたら、この冷やし味噌ラーメンから逃げる事は出来なくなりますよ!

 地獄の閻魔様も決して鬼じゃ御座いません(笑)

 ところで隣で食べてるオグピー、蒙古タンメンでヒ~ヒ~言ってたけど、無事食べられたのかな?

 



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