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あなたの本気の食リセットを全力でサポートします♪

 

つぶつぶマザー（未来食セミナー講師）の伊藤信子です。
「のんちゃん」と呼んでくださいね。

 

 

今日は、岩手山のふもと、雫石町にある未来食セミナーの会場「つぶつぶ料理教室つばさ」についてご紹介します。

 

 

つぶつぶ料理教室つばさは、私・のんちゃんこと、伊藤信子の自宅兼サロンです。

 

 

普段、夫と子ども達４人の６人家族で暮らしていますが、未来食セミナー専用ルームがあります。

 

セミナーのメイン会場＆料理教室の試食会場がこちらのセミナールームです。

シンボルはセンノキの一枚板のテーブル♪

 

床はナラ、梁はアカマツ、どちらも岩手県産の無垢の木で、木のいい香りがして、リラックス効果があるのか、初めていらしたお子さんがすぐにゴロンゴロン床の上に転がってくつろいでしまう位です。

 

漆喰の壁は呼吸しているので、湿度の高い夏も、カラッとして過ごしやすいのが特徴です。

 

 

建物の周りは、緑がいっぱい！

 

野鳥のさえずりが聴こえてきます。

 

自然と癒され、リラックスできる空間で受講生の笑顔が弾けます♪

 

 

 

 

セミナー専用ルームに隣接して、明るく機能的なキッチンがあります。

 

セミナーの試食はこちらで準備するほか、普段は料理教室のデモンストレーションや実習の会場になっています。

大工さんお手製の杉材の作業台は、2011年につぶつぶマザーの活動を始めた当初から愛用しています。

　

調味料や調理道具など、実際の暮らしの中でどんな風に使っているのか全てオープンにしています。

　

また、試食中などキッチンが空いている時間には、伊藤家の子どもたちが食事の支度をすることもあります。

 

 

そんな暮らし丸ごとつぶつぶな我が家の様子を垣間見ることができるのも岩手雫石会場の魅力です！

 

 

 

真冬には氷点下10℃以下にもなる雫石ですが、家の中は薪ストーブのぬくもりでポカポカです。

 

冬にこそこの暖かさを体験しに来ていただきたいな♪

 

ちなみに、給湯と補助暖房にも薪を使用していて、灯油の使用はゼロの薪エネルギーで暮らす家です。

 

 

また、水道は、元付式浄水器「ソリューヴ」を設置していて、全館で安心して飲めるおいしい浄水が出ます。

 

 

お庭には木製のブランコもあって、子どもたちに人気です。

 

 

春にはフキノトウやヨモギ、ウルイ、行者ニンニク、初夏には桑の実も採れます。

 

 

休憩時間には、広々としたウッドデッキでくつろいでいただけます。

 

　

ピザ釜もあって、セミナーを受講後、公式コースレッスンで学んだ上級者向けクッキングサロンなどで薪の火でピザやパンを焼いて楽しんでいます。

 

 

 

 

盛岡市内から車で30分、盛岡I.C.から車で20分という便の良さ！

JR田沢湖線「小岩井」駅から無料送迎しています。

小岩井農場まで車で５分、玄武温泉、高倉温泉、網張温泉、鶯宿温泉、つなぎ温泉まで10～20分と、レッスンの前後に楽しむのにも最高のロケーションです♪

 

未来食セミナーScene2、Scene3の場合は、最寄の宿泊施設（源泉かけ流しの温泉宿や有機栽培の農家民宿）もご紹介しています。詳しくは、お申込の直後にご案内します。

 

 

つぶつぶ料理教室つばさ

住所：岩手県岩手郡雫石町長山狐森97－3

 

 

 

■公共交通機関の場合

駅からの送迎を希望する方は、お申込時に備考欄にご記入ください。
 

仙台から約40分

東京からも前泊・後泊なしで来られます

 

未来食セミナーScene1を受講の方は盛岡から無料送迎します。
 

【東京から】東北新幹線で東京駅6:32発→盛岡8:44着のはやぶさでお越しください。

 

【仙台から】東北新幹線で仙台駅8:05発→盛岡8:44着のはやぶさでお越しください。

 

【秋田から】秋田新幹線で秋田7:16発→盛岡8:48着のこまちでお越しください。

 

【八戸から】東北新幹線で八戸8:11発→盛岡8:43着のはやぶさでお越しください。

 

＝帰路＝

 

２日目は、最寄りの小岩井18:45発→盛岡18:56着の田沢湖線に送迎します。

【東京・仙台方面へ】盛岡発19:14発はやぶさ44号

 

【秋田方面へ】盛岡発19:35こまち39号

 

【青森・八戸方面へ】盛岡発19:37はやぶさ39号

 

 

■車の場合

 

【盛岡から】約30分

 

【仙台から】東北自動車道泉ICから約２時間、盛岡ICより車で約20分

 

【秋田市から】国道46号経由、車で約２時間30分

 

 

■国道46号・盛岡I.C.方面からの道案内
 

新しい住所で、ナビに表示されないことも多いので、「花工房らら倶楽部」さんを目標にいらしてください。

迷ったかな？と思ったら、早めにお電話くださいね（080-8203-0989）

 ①雫石「長山街道入口」を右折し直進
 ②七ツ森の陸橋を越えてＴ字路を左折
 ③花工房らら倶楽部さんを過ぎてすぐ、左手に「つぶつぶ料理教室」の看板が立っているので、そこを左折

 

 

200mほど直進すると、右手に同じ看板があるので、その砂利道を右折


白くて四角い家です。

 

 

みなさんのお越しをお待ちしています！

 

 

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