美味しんぼ日記 in 沖縄 | .

美味しんぼ日記 in 沖縄

沖縄・那覇のホテルです。
たった今、ホテルの部屋に帰ってきたのですが、今夜は花粉のない沖縄ですので
久しぶりにお酒を飲みました。
しかも美味しい泡盛(古酒)をロックで数杯も飲んだので、今、かなりいい気分です。
しかも今日一日、朝から盛り沢山のことがあったので、酔って、もう眠くて・・・(苦笑)

なのですいません、今日のメインである「肝高の阿麻和利」卒業公演のことは、明日書きます。
今日は今夜大満足だった、沖縄の美味しいんぼを(笑)

沖縄教育出版のHさんの紹介で今夜向かった先は、桜坂通りにある琉球料理と泡盛の店「カラカラ」
  (食べログ http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000352/)

沖縄ならではの身体にいい島野菜をたっぷりと使った料理といったい何種類あるの?と思うほど
沖縄の泡盛が揃っているお店。

やっぱり地元の人が一番に紹介してくれるお店は間違いないですね。
本当にどの料理も優しく美味しいもので、大満足。
このお店はおススメですよ。

かなりいろんなものを食べたのですが、ちょっと代表的なものを紹介すると、

「ゴーヤーチャンプルー」、苦みのあるゴーヤが何とも言えない美味しさで。



「珍味5種盛り」、特に「豆腐よう」や「あぶらみそ」が絶品。



「自家製ラフティ」、正直言ってこれまで食べたラフティで一番美味しかった。



「人参シリシリ」、沖縄の家庭料理の定番ですよね。



そしてお店イチ押しは「スーチカー」だったんですが、すぐに食べてしまって写真を
忘れてしまいました(苦笑)



みんなお腹一杯、食べ過ぎました。

そして二次会は、「島唄」でネーネーズ!



沖縄の夜を大満喫!

明日の昼過ぎに茨城へ帰ります。