今週は水曜日から昨日まで名古屋に出張していて、毎日飲みに行っていたのでとてもハードで昨日は爆睡しました。

 

今日は９月の沖縄出張の最終日にランチを食べたお店で、那覇市具志３－２４－１６の「とんかつ太郎」小禄店を紹介します。

 

 

とんかつ太郎

 

 

ここは沖縄県内に３店舗あるとんかつチェーン店で、小禄店は那覇空港の近くにあり、最終日に沖縄の昔からの知り合いが空港に送りながら連れて行ってくれました。

 

五つのこだわり

 

沖縄県産の最上質豚肉を使用して、スッキリ・カラッと揚がる上質の植物油。産地直送の米を自家精米など、お店の入口に肉、おパン粉、脂、ソース、お米の五つのにこだわりが書いてあります。

 

胡麻とソース

 

テーブルに胡麻とソースが置いてあります。

 

からし

 

コロナ過でもありからしはひとつずつパックになっています。

 

ソース

 

ソースはとろみがあるオリジナルソースです。

 

胡麻

 

 

胡麻はすりこぎ棒で摺って使います。

 

ロースかつ定食

 

ここの人気メニューのロースかつ定食で、ロースかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、漬物がついていて、ご飯、みそ汁、キャベツ、漬物はおかわり自由です。

 

ロースかつ

 

ロースかつにキャベツ、カイワレ、ニンジンがたっぷりついています。

 

 

飼料にこだわり育てた沖縄県産の最上質豚肉を使ったロースかつでボリュームもあって、衣がサクサクで肉がジューシィーです。

 

五穀米

 

ご飯は白米と五穀米から選べます。

 

味噌汁

 

味噌汁も熱々です。

 

漬物

 

こちらもお替り自由の漬物です。

 

ここは地元の人にも人気がありますが、空港から近くて、美味しいとんかつが食べられるお店で、観光客がレンタカーを返却する前に食事をするのに最適なお店です。