２日目夜の訪問先に選びましたのは

またまた食べログ でのチョイス☆

沖縄県の郷土料理部門 で高評価のお店

『ゆうなんぎい(沖縄料理：県庁前/美栄橋/旭橋） 』へ♪

ホテルを出て、国際通を一人でテクテク

お店に着いたのは21：00過ぎ……満席
でしたが、幸運にもスグにお会計が入り

たった一席だけ空いたカウンターに案内されました

メニュー(クリックで拡大)
メニューを手に取ると、女性店員さん(若くてカワイイ)が

『当店は初めてですか？』と、とびっきりの笑顔でカチョーにＱ。

カチョーが観光で来た旨をお伝えしますと

『ソレでしたらオススメは

ラフテー、ミミガー、フーチャンプルーですよ！

ウチはコノ３つでココまでやってきたんです♪』

アレも食べたい(-_＼)(/_-)コレも食べたいモードで

心はすっかりラビリンスだったカチョー

コノご助言はホントにありがたかった！

『ゆうなんぎい 』については、事前に『お店の方の対応が温かい！』

との情報を聞いておりましたが、その一片を感じた瞬間でした♪

ミミガー

温かな言葉に従い、オススメ三品よりまずは二品のオーダー♪

コレはビールのおつまみとして

単品でいただいたことは何度もありますが

野菜と共に酢の物でいただきますと別物ですね！

ミミガー独特の歯応えとシャッキリ生野菜の

食感のコラボがとても良いです♪

ミミガーの旨味をサッパリと味わう事が出来るゼッピン
フーチャンプルー

カチョー、予習不足で『フーってナニ(・∀・)？』でしたが

後ほどググってみますとお麩の事なんですね

お麩にタマゴをしみこませて野菜と共に炒めた一皿

食べたときはお麩ではなく豆腐かと思っていました(恥)

シャッキリと炒められた野菜が

お麩の美味しい存在感を引き立てまして、旨いのナンのって！

サスガはオススメというだけの事はあります☆

お店の方の仰る意味が、とても良く分かる二皿でした♪



次のオーダーを見ていたカチョー

トッテモ気になるメニューを(・∀・)ﾊｹｰﾝ♪迷わずオーダーします！

山羊汁

オーダーをお店の方にお伝えしますと

『非常にクセが強いのですが、大丈夫ですか(・∀・；)？』
と聞かれます。

いえいえ、店員さん、カチョーは道産子

幼少期からジンギスカンに慣れっこです♪
肉のクセ？　ノンノン、ソレは旨味って言うんですyo！

供された山羊汁、フーチバー(よもぎ)入りです☆

はぁはぁ……(笑)

チョイとスジっぽいトコロもありますが、柔らかめに煮込まれています♪

確かにケモノ独特の風味が強いため、苦手な方も多々いらっしゃるコトでしょう。

しっかし、コレがカチョーにはドンピシャでストライク

ソノ独特の風味は、カチョーにとっては追い風以外の何者でもありません。

イッパツでお気に入り、もし『ゆうなんぎい 』に通えるのであれば

間違いなく毎回オーダーしちゃいますよ、コレ！

ナンか調子出てきた(笑)

クーブイリチーとはクーブ(→昆布)イリチー(→炒め物)の事です。

まぁ、とりたてて旨い！ってほどではありませんが(失礼)
薄味仕立てですからワッサワッサ食べられるんですよね♪

カチョーバイブル美味しんぼの沖縄編に

『佃煮にして少しずつ食べる本土(本州)と違って、薄味で一杯食べるから栄養を摂りやすい』

みたいなコトが書いてあったのを思い出しました☆

テビチは、お箸でホロッと身が外れるくらいの煮込み具合。

トロトロ豚足コラーゲンでカチョーも美肌あ、キモイですかそうですかサーセンorz

もずくの天ぷら

ソロソロお腹がキツクなってきました

コチラは手書きの日替わりメニューからのオーダーです。

もずくと豚肉などをあわせて天ぷらにした一品

ひと口かじってビックリのフワフワ仕上です

ほんのりと薄味もつけており

そのままパクッといただけます……てか、すごいボリュームｗ

ふぅ～～、食べた食べた、ホントはオススメのラフテーや

食べログ でバツグンに評判の良いイカスミジューシもいただきたかったのですが

サスガにお腹はオーバーフロー(TдT)ココらでお会計をしてお店を後にします。

それにしてもサスガの人気店、カチョーがいる間もお客サンが絶えることナシ！

中には、女性一人でご来店、カウンターに座って颯爽と定食を平らげるカッコイイお客サンも♪

観光客のみならず、地元の常連さんも足繁く通う定食屋サンのようなイメージのお店です。

ココも沖縄に再訪できましたら、ゼッタイリピートしたい！

……他にも行きたいお店はあるんですがネェ～（；^ω^）

が、カチョーのお腹はイッパイ

美味しそうな料理を尻目に泡盛をチビリチビリと飲むだけ(´Д⊂ヽ

壁に貼ってある短冊メニューを見てみれば、う～ん、ココは価格設定が低めですね♪

いかにも地元の方々が気軽にご利用されていそうな雰囲気です

と、そのメニューの中から気になるメニューを発見！

コリャ、どんなにお腹がきつくても食べなきゃならん！
ソレがカチョーのディスティニー(謎)

運ばれてきたマンボウのバター焼き

一切れがかなり大きい普段ならウレシイのですが

このときのコンディションではアゲインスト……

同僚とシェアしていただきましたが

うん、フツーの淡白な白身のムニエルでした(笑)

結局閉店間際までお邪魔して、ホテルに戻ったのは午前様。

う～ん、２日目もイッパイ食べました！

例えば『沖縄そばの名店』『タコライスの旨い店』etcのような専門店巡りも良いですが

今回のカチョーのように、２泊３日で時間が無いときは

一箇所で様々な郷土料理が食べられる居酒屋のような

一品料理のお店の存在がとても有り難いですね！

初日に出会った『うりずん 』に続き

『ゆうなんぎい 』は味はモチロン、お店の方が醸し出す温かさにも大満足でした。

コンナお店、札幌でも決して多くはないんじゃないかなぁ～

さて、明日はナニを食べましょうか♪

沖縄郷土料理には脱帽の一言です

ゴチソーサマでした

一位争い激戦中ご協力のクリックを！

　　　　

不動産投資は190万人都市札幌で！　⇒　コチラ

札幌でのお部屋探しは！　⇒　コチラ