ご予約開始しました♩
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
鶏肉とたまごの生姜煮♡
甘辛い煮汁に生姜をたっぷり加えて
風味よく仕上げました♩
作り方は超簡単(*´艸`)
ほぼほったらかし煮！！
材料全部入れて煮るだけで
しっかり味が染みますよ〜♡
冷めても美味しいので
お弁当にもおすすめです(*^^*)
♡煮るだけ簡単♡
鶏肉とたまごの生姜煮
【2〜3人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
ゆで卵...3個
生姜...1/2かけ
水...大3
醤油・酒・みりん...各大2
砂糖...大1
1.鶏肉は3cm大に切る。生姜は千切りにする。
2.小鍋に全ての材料を入れて中火にかける。煮立ったらフタをし、弱めの中火で12〜13分、途中3回ほど混ぜながら煮る。
《ポイント》
♦︎しっかり味です♩
♦︎直径16cmの鍋(ティファール)を使用しています♩
♦︎完全にほったらかすとたまご🥚に色ムラができるので混ぜています♩
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