いりこもち

昨日いりこもちを作りました。
おもてなしの食後の珈琲時に良いかなと思って

いりこもち(炒り粉もち)

香ばしくて温かい味のするお団子？です。
やわらかくてとっても美味しい。

粉に熱湯を注いでからがスピード勝負！
私は手際が悪いのでちょっといびつになりましたが、とにかく美味しくて大好きなお団子。

実家の母が、私が小さい頃からよく作ってくれた故郷の味です