カーシャーンの有名な邸宅、「ハーネ・イェ・アッバースィー」。
入り口を入り、階段を何度も折れながらずんずん下ると・・・
レストランがありました＾＾
天井が高く開放感のある店内、中央に噴水。
靴を脱いで上がるスタイルのこのレストランの一角に・・・
さらに階段を下った場所にも、食べられるスペースがありました。
下りてみると、こたつのようなものが！！
食事をしている地元民！
お父さん、写真を撮っていいかと聞いたら
ターバンをそそくさとかぶって、すまし顔＾＾
名前や出身など、私に次々質問が飛ぶ中、
こたつの中を写させてもらいました！
やっぱり、こたつ！！
あったかそう～＾＾
聞けばイランでは、こたつはコルスィーと言って
昔は冬の定番だったそう。
今はガスが普及して、新しい家には
こたつは無くなってしまっているらしいです。
私はこたつ大好きっ子で、毎年使っているので、
ほんとに嬉しくなっちゃいました。
ちなみに食べたものは、カーシャーンっぽい料理。
左のケバブには、上にたっぷりライスが乗っていて肉が見えません。
これはまあ、どこにでもあるものなのですが。
下のは「カシュケ・バデムジーュン」という、ナス料理。
「カシュケ」は、ペースト状のナスの周りの、白い濃厚チーズ。
ちょっと癖があってすごく塩気があります。
赤いところは少し辛みがあって、上の深緑のものは
お茶の葉のソース、といった感じ。
こちらは「モッサマ・バデムジューン」、
ナスと、らくだ肉の煮込みです。
あっさりスープに、ごろんとらくだ肉。
一番似ているのは牛かなぁ。
その他、細切りきゅうり入りのヨーグルトは
ラバーシュという薄いナンに巻いて、もりもり食べました。
子どもたちはひたすら、ナン（笑）
食後にはチャイと、カーシャン特産のクッキー＾＾
特産といっても、見た目は普通ですが。
ジンジャーっぽいスパイスの香りがほんのりする、
ちんすこうに似た甘い、ざくっとしたクッキーです。
口に含んでチャイを飲む角砂糖のほか、
硬い黄色い砂糖は、チャイに入れて。
このひたすら甘党の砂糖文化、私は結構好きです（笑）
次からは、
世界遺産の街、イスファハンについてです＾＾