秋田名物「塩魚汁」を使った鍋‼️今日のオヤジ飯は、｢しょっつる鍋｣にしてみました❗️具材は、有り合わせの白菜＋長ネギ＋椎茸＋エノキタケ＋タラ＋豆腐＋人参とシンプルなのですが、スープが美味しいのです。何と言っても秋田名物のハタハタから作る魚醤「塩魚汁」がポイントです。そして、焼アゴを使ってWスープの鍋にしました。物凄くシンプルな鍋ですが、タラと豆腐が美味しくて満腹感タップリでした。寒い日には、熱い鍋が最高です❗️そして身体が温まる。ごちそうさまでした❗️END
