青い鶏の卵 | アメリカ片田舎の毎日

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皆さんの知っているアメリカとは全く離れたところで生活しています。こんなこともアメリカでは起きるのです。


皆さま、青い鶏の卵を見たことがありますか?







農家直送の卵を夏には買うのですが、時々青い卵があります。最初はなんとなく避けていたけど、最近はラッキーな気がして(全然根拠はありませんが)好んで買うようになりました。私が行く産地直送の卵は自分の卵ケースを持って行って、沢山ある中から好きなのを選んでダース買いするので、可能です。


青い卵って殻の中まで青いのね。当然かな?




変な編集失礼します。元の写真だとどうしても添付出来なかった。何故?

で、なんとなく白身も青い気がしません?それとも色が反映してる?








味は同じね。青い卵は小ぶりなのでちょっと固く茹でてしまった。



青い卵のお母さん達はこんな顔。






なんと!ひょうきんな顔をした鶏だ。





これはまだ大人になる前かも。


Araucana という種類らしい。南米のチリから来た鶏で耳に羽があるのが特徴。

こんなの見ると鶏が飼いたくなる。でもやっぱり世話する自信はありません。