皆さま、青い鶏の卵を見たことがありますか?
農家直送の卵を夏には買うのですが、時々青い卵があります。最初はなんとなく避けていたけど、最近はラッキーな気がして(全然根拠はありませんが)好んで買うようになりました。私が行く産地直送の卵は自分の卵ケースを持って行って、沢山ある中から好きなのを選んでダース買いするので、可能です。
青い卵って殻の中まで青いのね。当然かな?
味は同じね。青い卵は小ぶりなのでちょっと固く茹でてしまった。
青い卵のお母さん達はこんな顔。
これはまだ大人になる前かも。
Araucana という種類らしい。南米のチリから来た鶏で耳に羽があるのが特徴。
こんなの見ると鶏が飼いたくなる。でもやっぱり世話する自信はありません。