歯肉を歯根面から剥離翻転し、歯石や細菌、病的セメント質を直視下で除去する外科手術である。
歯周ポケット深くまで歯石が沈着し、器具が届かず、取りきれない場合や、取りきれても歯茎の炎症が残り、深い歯周ポケットが改善されない場合に、外科的処置を行い
歯頸部ラインに沿った切開を行い、歯肉弁を剥離し直視下で炎症性肉芽の除去、深部のスケーリング・ルートプレーニング、歯槽骨の形態修正等を行う歯周外科手術である。
必要に応じて切開線のデザインを変え、歯肉弁の長さの調節や、歯槽骨に対する処置が可能となる。