ジュネ

とまりんからすぐ、前島にある八重山そば専門店。お店はおしゃれな居酒屋（座敷席もあります）のような印象ですが、八重山そばと沖...  続きを読む縄ぜんざい、かき氷など、沖縄のパーラーのようなメニュー。オリオンビールや泡盛、缶チューハイはメニューにありますが、メインではない。ランチ時は地元のお客さんが絶えないお店。メニューには、「八重山そば」「三枚肉そば」「ソーキそば」が大きく書いてあり、小さく「中身そば」「もずくそば」「アーサそば」と書いてあるので、多分この3つが代表メニューなのだろうと。トッピングで、三枚肉やアーサ、温玉などを加えることもできます。また、ジューシーセットにすると100円のジューシーが50円になるので、今回は八重山そば（大）とジューシーのセットに。
まず、ジュネの八重山そばのスープは、黄金色に輝く透き通ったもので、豚骨と鶏ガラで出汁を取り、最後にカツオダシを合わせたもの。思ったよりもあっさりしているが旨味も凝縮されたもの。そばは八重山そば特有の縮れのないストレート麺で丸麺。那覇ではあまり見ないタイプ。喉越しが良い。製麺所に頼んで少し固めに作っているそうで、コシもしっかりあります。トッピングのお肉やかまぼこが短冊状にカットされているのも八重山そばらしい。豚肉は砂糖と醤油でシンプルに味付けしたものですが、スープにちょうど合う。ジューシーは、人参と椎茸が具材のシンプルなものですが、そば出汁で炊いてあるので旨味がたっぷり。那覇で食べられる八重山そばの名店の一つ。  閉じる

投稿日:2022/02/07

11:30の開店と同時に、ウチナンチューが次々に入店…
泊港（とまりん）近くの「八重山そば ジュネ 」
近くの「アンテ...  続きを読むルーム那覇」をチェックアウトし、
泊高橋バス停（国道58号側）から那覇空港行のバスに乗る前に昼食を食べに…
イチオシの「八重山そば/ジューシーセット 600円」に…
大好きな「ソーキ 200円」のトッピングをしよう！
お水・麦茶はセルフでどうぞ…
店員さんも親切で、座敷せきもある店内は居心地よし♪
八重山独特の細丸麺。
あっさり しているけど コク があるスープの上に、
きざみかまぼこ/きざみ豚肉が盛り付けられています。
営業時間が短いのが残念ですが、リピートしたいお店です(*^▽^*)！
「沖縄ぜんざい」も食べたかった…
営業時間 11:30～17:00 定休：日
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投稿日:2020/10/08

とまりんから5分もかからないくらいの場所にあって、便利。
八重山そばを食べました。あっさりやさしい味の八重山そばです。
...  続きを読む
店内は喫茶店の居抜きっぽい感じですが、大人数でも大丈夫。
15時くらいに行きましたが、お店のおばあは快く対応してくださいました。
とまりんを利用するときは、また行きたいです。  閉じる

投稿日:2019/01/05

注文品：八重山そば500円，野菜チャンプルー定食650円，生ビール350円

　ビールが安い沖縄らしく，こちらのお店も...  続きを読む生ビール350円という嬉しい値段でした．野菜チャンプルー定食もかなり量があり，お腹いっぱいになりました．八重山そばもそれなりの味で，コストパフォーマンスも良いと思います．

　お店の作りは食堂というよりも，喫茶店のような感じもしますが，特に問題はなかったです．従業員の方はとても親切でした．  閉じる

投稿日:2018/08/08

沖縄に来て三杯目の沖縄そばです。渡嘉敷島に渡る前、泊港に近いのでここに寄りました。八重山系とのことですが、これまでの二杯よ...  続きを読むりもあっさり味で私好みです。あとジューシィのセットがあったので、初ジューシィも味わいました。これまたやさしい、ちょっと懐かし系の味ですね。  閉じる

投稿日:2013/01/03