大船渡漁師である斉藤商店の斉藤満氏が丹精込めてつくる若芽。代々ワカメの養殖をしており、大船渡の広大な海で栄養たっぷりの海藻を育てております。
なぜ大船渡のわかめが美味しいのかというと、波が荒く冷たく、穴通し岩の辺りには五葉山からの流れる栄養たっぶりの水で漁場が大変豊かな栄養の海でワカメの養殖に最適なのです。
30年位前の盛岡で販売をしている際に、素朴な漁師さんの作り育てたわかめと人柄にほれ込みこのわかめを日本中に売り込もうと全国の一流百貨店で販売を始めました。
大船渡漁師である斉藤商店の斉藤満氏が丹精込めてつくる若芽。代々ワカメの養殖をしており、大船渡の広大な海で栄養たっぷりの海藻を育てております。
なぜ大船渡のわかめが美味しいのかというと、波が荒く冷たく、穴通し岩の辺りには五葉山からの流れる栄養たっぶりの水で漁場が大変豊かな栄養の海でワカメの養殖に最適なのです。
30年位前の盛岡で販売をしている際に、素朴な漁師さんの作り育てたわかめと人柄にほれ込みこのわかめを日本中に売り込もうと全国の一流百貨店で販売を始めました。